Porque no había elección. Cuando se habla de nutrición hay que tener en cuenta como funciona la célula viva. Esto se relaciona con el principio del factor limitante. Una vez que lo aprendés, ya no podés desaprenderlo. De mi libro: Factores limitantes en el cuidado de la piel El gráfico anterior describe la mayoría de los procesos biológicos que dependen del suministro de nutrientes o sustratos. Vamos a utilizar el gráfico para describir, por ejemplo, la división de las células de la piel, un proceso que queremos promover en nuestra piel que envejece. ¿Las células necesitan glucosa? OK, démosles glucosa y la tasa de división debería aumentar …. pero sólo … Continue reading ¿Por qué es tan complicada la Crema Nutritiva Revitalizante?